1月7日(日)のBSジャパン「辰巳琢郎の葡萄酒浪漫」にて、くにさきOYSTERが大分の食材として紹介されました

2018/01/09

BSジャパン「辰巳琢郎の葡萄酒浪漫」 番組内容

ゲスト 小笠原敬承斎・笹岡隆甫 ~前編~

 小笠原流礼法宗家 小笠原敬承斎さんと未生流笹岡家元 笹岡隆甫さんの二人をゲストに迎えてのトーク▽山梨県にあるワイナリー「ルミエール」を紹介!併設されているレストランで腹ごしらえ。そして登録有形文化財にもなっている石蔵を見学しました!小笠原流礼法について歴史や現代でも活用できる作法を披露!大分県産の大葉やヒラメそしてカキを使った料理とワインのマリアージュも!

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